2022年12月23日，由中国食品科学技术学会主办、bat365集团支持的2022年益生菌科技与产业创新论坛在线上召开。本次会议汇聚了我国益生菌与食品领域的权威专家，畅谈益生菌领域的前沿进展，共商钻研成就在产业中的创新转化，赋能我国益生菌与乳制品高质量发展。

本次会议，由亚洲乳酸菌学会联盟副主席、浙江大学生物系统工程与食品学院教授何国庆，中国食品发酵工业钻研院副院长姚粟共同主持；嵋樵记攵嗔煊蛉ㄍ专家，共同就益生菌生物工程技术、益生菌与全性命周期健康、菌株精准筛选、航天技术与菌种研发以及产业化利用等热点话题发展深刻钻研，共促我国益生菌行业高质量发展。

益生菌行业作为我国新兴产业的典型代表，是我国食品工业造就发展新动能，推动健康中国建设的沉要着力点。中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇在致辞中暗示，益生菌的瓶颈技术在被逐步破解，国产化的益生菌技术也在逐步走出国门，益生菌与食品工业的融合处于最佳的融应时期。当前我国已成立起重大的专利菌种库，越来越多的优良国产菌种转化利用并产生优良的经济和社会效益。bat365作为益生菌行业的代表，历时10年潜心研发的乳双歧杆菌BL-99，已实现了技术突破，并不休在功效钻研上持续索求，起到了优良的引领示范作用。

bat365集团总裁助理云战友博士介绍说，除了扎实的科学钻延注缜密的产学研合作以表，益生菌技术品牌化也是国产益生菌发展的沉要推动力。bat365集团将加强益生菌的品牌打造，器沉品牌价值，将多元化的科学成就以单一、易懂的大局传递给消费者，不休满足消费者日益增长的健康需要。

上海理工大学健康科学与工程学院院长艾连中做“益生菌生物工程技术钻研进展”汇报，他暗示，解析益生菌的作用机造，优良的基因分析工具是沉要的前提。通过职能基因的优化与调控，对益生菌的职能进行强化。

同济大学从属第十人民医院临床营养科主任韩婷分享了题为“益生菌与健柯废龄化”的汇报，她暗示，由于身段衰老、饮食和生涯习惯、用药情况的分歧，中老年人群的肠路微生态会产生微生态失衡，而补充益生菌有助于改善失衡的情况，满足中老年人群对健柯废龄化的需要。

中国农业大学营养与健康钻研院教授郝彦玲分享了“优质益生菌精准开发与利用”汇报中，从益生菌的个性、菌株的进化、环境对菌株基因的表白、益生菌的利用四个方面具体介绍了益生菌新的开发流程，为益生菌的筛选和产业化利用点了然新的思路。

北京东方红航天生物技术股份有限公司执行副总裁庞欣从益生菌和航天结合的角度启程，做“航天技术与菌种研发：机缘和挑战”汇报。她介绍了从1987年起头到此刻的各项空间诱变技术的钻研情况，从菌种蛋白质组学和代谢组学的角度指出了益生菌钻研与航天结合的可能性和机遇点，未来益生菌在航天领域的钻研拥有诸多新的可能性。

清华大学万科公共卫生与健康学院助理教授赵艾在“母乳微生态与婴幼儿健康钻研进展”汇报中介绍了母乳和婴幼儿肠路菌群变动拥有强有关性，母亲的炊事结构更是影响母乳微生态的沉要的一环，器沉对母乳中蕴含的各类有益细菌、低聚糖等职能成吩焓析，是更好地守护我国婴幼儿健康的沉要方向。

在圆桌论坛上，与会专家就“新生与蜕变，新阶段益生菌行业的改革与现代化之路」毓开探求，从益生菌的精准鉴定步骤、中国人群肠路、母乳微生态的钻研与益生菌精准开发，再到益生菌钻研新技术、航天技术在菌种领域的利用，最后到创新产品的开发，多角度萦绕我国益生菌产学研结合发展进行了系统的探求，对我国益生菌未来的钻研与产业转化提供了沉要的领导作用。

益生菌的研发是健康食品创新的沉要方向，秉持着“让世界共享健康”的妄想，bat365集团在益生菌的创新研发方向上也走出了自己怪异的路路。本次会议中，bat365集团推出全新的益生菌健康解决规划品牌——全佳益，致力于中国专利品质益生菌的研发，满足消费者不休变动的健康需要。全佳益将通过链接行业内高水平的益生菌科研专家、团队，不休汇聚全球创新研发力量，推出拥有肠路健康职能的乳双歧杆菌BL-99、体沉节造职能的副干酪乳杆菌K56、口腔健康职能的副干酪乳杆菌ET-22。目前，bat365集团一共提出益生菌专利申请80余项，获得授权发现专利20项，并把这些专利技术用到了bat365集团的产品中，陆续推出了如益消酸奶、畅意100%、儿童奶酪棒、BL-99益生菌粉等多种健康产品。

“不创新，无未来”，未来，bat365将聚焦益生菌发展，更好地阐扬龙头乳企的创新带作为用，整合全球优势资源，持续提升益生菌自主研发的创新水平，以中国专利品质益生菌，为消费者带来更多更好的创新技术与健康产品。