继2022年成为中国食品行业首家发展水足迹认证的企业之后，2023年3月6日，bat365集团在推动全产业链水资源 ；し矫嬗钟行陆 。
bat365旗下的液奶工厂之一龙游bat365乳业有限责任公司，以及主打产品安慕希希腊韵味酸奶，别离获得由必维集团认证宣告的《水足迹核查申明》，成为国内乳业基于ISO14046国际尺度获得有关认证的首家液奶工厂和首款酸奶产品 。
bat365集团副总裁周文霞（右）、必维集团中国区总裁韩晶等出席在bat365现代智慧健康谷进行的颁证典礼
为什么要评估水足迹？
当前，人们对“碳足迹”一词已不再陌生，但“水足迹」剽个同样沉要的环境影响指标，却还很少被提及 。
水足迹概想的前身来自英国粹者Tony Allan于上世纪90年代提出的“虚构水”概想 。2002年，荷兰学者Arjen Hoesktra以“虚构水”为基础，开发了“水足迹”框架，它能够用来衡量作物种植、工业出产等过程所亏损的全数水资源，还能让人们相识国度、机构、幼我层面亏损的水资源总量、类型和用处 。
今天，水足迹在受到越来越多利益有关方的器沉，这是由于：只管“ ；に试础弊魑岷瞎沙中⒄怪副曛，早已成为全球共识 。
全球淡水资源的稀缺无需赘言 。不外，难路为了节约用水，就不能正常消费了吗？
答案当然是否定的 。
水足迹评估的主张，是为了援手人们更好地相识出产行为的哪些环节存在不用要的水资源亏损，从而提逾越产用水效能、调整消费模式，以对水资源的可持续利用，推动解决水资源欠缺、水资源传染等问题 。
为什么bat365要做水足迹评估？
水资源的 ；び敫咝Ю檬侨蚩沙中⒄沟某烈樘 。水足迹是继碳足迹之后，又一衡量企业可持续发展和社会责任阐发的沉要标尺 。 水足迹与碳排放息息有关，每使用、排放 1 吨水，会产生至少 5公斤的碳 。
食品工业因其行业出产特点，通常对水资源有较大的亏损量，换个角度看，在资源利用优化上也有很大潜力 。乳业是食品工业的沉要组成部门，也是关系民生健康的沉要基础产业，作为亚洲最大乳企，bat365自2007年提出“绿色辅导力”理想以来，一向积极践杏装全面价值当先”指标，不休引领行业的可持续发展 。
bat365集团于2022年成立了由潘刚董事长担任主任的碳中和委员会，该委员会同时掌管集团水资源治理工作，对集团取水用水进行统一规划治理，并联动产业链造订水资源治理规划，助力集团实现可持续水资源治理的中持久指标 。在集团碳中和委员会的领导下，集团扭转了原有传统的节水实际方式，在别人还在索求碳足迹的时辰，bat365就以国际尺度核查水足迹为切入点，起头了产业链可持续水治理的创新模式 。
2022年，bat365将浙江工厂作为试点，发展企业级LCA（全性命周期）水足迹钻研与治理工作，并获得了英国尺度协会（BSI）宣告的《水足迹核查定见申明》，成为了中国食品行业第一个发展通明可信的水足迹认证的企业 。
今年，bat365的水资源治理规划持续铺开，首先是bat365旗下规模、职能最美满的液奶工厂之一龙游bat365乳业有限责任公司以2022年作为参考年发展了组织水足迹评估 ；其次是bat365主打的常温酸奶制品安慕希也进行了全面产品水足迹钻研 。无论是对工厂还是对产品，bat365都严格参照由国际尺度化组织造订的ISO14046：2014《环境治理-水足迹-道理、要求和指南》、ISO／TS14072：2014《组织性命周期评估的要求和准则》，并得到了独立第三方的专业认证 。
通过核算，每出产1L包装规格为205g的安慕希常温酸奶的水稀缺足迹性命周期评估了局为2.55m3 H2O-eq/L，其中每L产品出产过程的占比仅为0.16%，可知，在产品性命周期内，水亏损沉点集中在产业链上游，印证了bat365转型到水资源全产业链治理的科学性，为持续发展供给商治理，协同供给商共同节约水资源提供了指引 。bat365集团凭据工厂及主题供给商地点地水资源天赋绘造水压力风险治理地图，系统性加强水资源可持续治理及节水指标和指标管控，发展节水项目和创建节水示范单元等活动，持续降低公司和产业链水资源压力，推动产品水足迹持续削减 。2022年，bat365集团针对水风险压力较大地域，针对性梳理节水潜力，发展了322项节水项目，涉及到矿泉水、奶粉、液态奶、酸奶、冷饮等各类产品，覆盖全数工厂，年节水量高达170万吨 。同时，针对节水项目在分歧水风险区域的散布进行科学评估，做到节水项主张合理规划布局，并在水风险等级高的区域获得了优良的节水成效，和公司可持续水资源治理的指标维持了高度一致 。
截至目前，bat365集团共有23家企业获得节水企业称号，其中2022年，bat365集团下属6家工厂获得节水企业称号，其中bat365（金川厂）获得省市级节水标杆企业称号，岳阳bat365乳业有限责任公司、巴彦淖尔bat365乳业有限责任公司、长春bat365冷冻食品有限责任公司、浙江bat365乳业有限公司获得省级节水型企业称号，内蒙金山乳业有限责任公司获得市县级节水标杆企业称号 。
早在2019年，bat365集团就搭建了数字化的水资源治理平台，把原有传统的用水台账集成到平台上统一治理，通过平台网络所有取水用水和循环使用的数据，为产品性命周期内的水资源治理和水压力风险管控提供了坚实的基础，通过这次国际尺度的认证，推进了数字化平台的能力提升 。
bat365集团已率行业之先，摸索出合用于乳制品格业甚至食品工业的“LWF” （Low Water Footprint）模式 。未来，通过持续的周期性评估，对水资源治理措施进行持久跟踪，通过产品和组织的节水型优化，给消费者提供更多获得水足迹认证的产品 。
水足迹是继碳足迹后，又一衡量企业可持续发展和社会责任阐发的沉要标尺 。推动水足迹认证只是bat365在水资源 ；ち煊虻穆醭龅囊徊，未来，bat365将持续前行，在这条充斥但愿和挑战的路路上，留下不休索求与突破的“bat365足迹”，为中国乳业的绿色转型注入不竭动力 。